03Dec/18

Региональные пивзаводы Чехии, часть 2

«Опат» Пивоваренный завод «Броумов», Броумов. Можно встретить следующие сорта: — светлое (8%, 10%, 11%, 12%, 13% плотности); — полутемное (17% плотности); — темное (10% плотности). А также 24 сорта нефильтрованного (квасницового) пиваЧитать далее

10Sep/18

От санскрита до иврита или как привести язык в норму

До сих пор не до конца ясно, что такое «этнос», но почти все исследователи одним из важнейших его признаков именуют язык. Например, историк и этнограф академик Бромлей определил этнос так: «исторически сложившаясяЧитать далее

27Aug/18

Пиво в Питере

Этот небольшой путеводитель не претендует на полноту, в Санкт-Петербурге огромное количество мест с крафтовым пивом, чтобы обойти их все и описать, потребуется не меньше пары месяцев упорного труда и запасная печень. ТакЧитать далее