Пиво хорошее в Копенгагене есть, но оно все не очень дешевое.
«Карлсберг» пить не рекомендую, он еще хуже, чем лицензионный, который в три раза дешевле можно выпить у нас.
Цены начинаются от 35 крон (350 рублей) в «счастливые часы» за 0,5, и заканчиваются 80 крон за 0,3 (800 рублей, но это будет плотное небанальное пиво).
Бары-пивоварни
«Apollo»
Vesterbrogade 3
Это самый центр, от ратуши 5 минут, от центрального вокзала те же 5 минут.
Пивовар старый по местным меркам, варит с 1989 года, оборудование привезли из ГДР.
Варят четыре сорта, один постоянный (пилснер), другие три меняются, я взял светлый «Аполло Эль» (4,6% алк). Нормальный эль, пить можно.
Сайт: http://en.bryggeriet.dk/
«BrewPub København»
Vestergade 29
Этот расположен тоже в самом центре.
Они варят 7 сортов, я выбрал портер (4,8%).
Ну обычный такой портер, ничего особенного.
Сайт: http://www.brewpub.dk/
«Norrebro Bryghus»
Ryesgade 3
К северу от центра, варят свое пиво плюс продают пиво других датских пивоваров.
Место мне не понравилось, уж сам не знаю почему, так что ехать специально смысла нет, можно заходить, только если обитаете рядом.
Сайт: https://noerrebrobryghus.dk/
«Vesterbro Bryghus»
Vesterbrogade 2B
Это прямо через дорогу от «Аполло», самый центр, до вокзала и ратуши пять минут.
Есть пять своих сортов, из которых я выбрал пшеничное.
Пиво оказалось хорошее, а в «счастливые часы» (между 16 и 18 часов) цены становятся совсем демократичными (0,5 — 35 крон).
Тут же я пил богомерзкий «Карлсберг».
Сайт: http://streckers.dk/en/project/vesterbro-bryghus-2/
Крафтовые бары
«Dispensary»
Nørrebrogade 184
Не центр, но этот бар (пиво и виски) меня порадовал: 24 сорта на разливе, очень приятное заведение.
Сайт: https://www.facebook.com/DispensaryKBH/
«Fermentoren»
Halmtorvet 29C
Это в стороне от центра, в местном «тайском квартале» за железнодорожным вокзалом.
Бар не понравился, слишком шумно и людно на мой взгляд, но выбор пива большой плюс варят свое собственное.
Если обитать рядом, то можно и заходить.
Сайт: http://fermentoren.com/
«Lord Nelson»
Hyskenstræde 9
Это центр, рядом со Стрёгетом, местным Арбатом.
Полутемный уютный барчик только с датским крафтом (12 сортов), цены сравнительно низкие, так что это лучший выбор на мой взгляд, если есть время на один кабак, а хочется именно местного.
Сайт: http://www.lordnelson.dk/
«Mikkeler»
Viktoriagade No. 8 B-C
Бар от одноименной пивоварни.
На разливе20 сортов, помимо своего, наливают и чужой крафт, цены немелкие, атмосфера приятная.
Сайт: http://mikkeller.dk/
«Stone Craft»
Загадочный безлюдный бар, которого не знает интернет.
Я ходил мимо него несколько раз, единожды рискнул зайти.
Расположен на той же Vesterbrogade, только ближе к Фредриксбергу.
Пил тут кислый эль «2 icelandic graves» — вполне вероятно, что они сами его и варят, плюс брал пиво от «Fanø Bryghus».
«Taphouse»
Lavendelstræde 15
Это самый центр, недалеко от Стрёгета, главной пешеходной улицы.
61 сорт на разливе, в счастливые часы цена малого бокала (0,25) равна цене большого (0,4) – выделенные желтым на табло сорта продаются по сниженной цене.
Пиво не только датское, но и немецкое, английское, бельгийское, но все по датским ценам.
Сайт: https://taphouse.dk/
Пивовары
«Beer Here»
Пивовар из городка Аллинге.
Брал их красный эль «Деад Кэт» в Копенгагене, в «Лорде Нельсоне» (см. выше) — очень приятный и вкусный эль.
Сайт: https://beerhere.beer/
«Dry & Bitter»
Пивовар из датской деревни Гёрлёсе.
Пил их «Махогани» (браун эль) в Копенгагене – ничего особенного.
Сайт: http://www.dryandbitter.com/
«Fanø Bryghus»
Пивовар из провинциального городка Фанё.
Пил в Копенгагене их ИПА «Манго Муссолини» (на сайте информации о таком сорте нет) — не особенно понравилось.
Сайт: http://www.fanoebryghus.dk/default.asp
«Flying Couch»
Пивовар из Копенгагена.
Пил их «Блек айс» (имперский стаут) в «Диспенсери» (см. выше) — очень питкий, приятный стаут с кофейным привкусом.
Сайт: https://www.flyingcouch.dk/
«Krampus»
Малый датский пивовар.
Пил их рождественский портер в «Лорде Нельсоне» (см. выше) — кисловатый, неудачный портер с размытым вкусом.
Сайт: https://www.facebook.com/krampus4you/
«Mikkeler»
Малый пивовар, основан в 2006 году.
В Копенгагене есть свой фирменный паб (см. выше), такие же пабы есть во многих городах мира.
Брал их кислый эль — приятное, освежающее пиво.
Сайт: http://mikkeller.dk/
«To Øl»
Пивовар из Копенгагена, по слухам, их пиво доезжает и до России.
Пил их «Юле мэлк» (рождественское молоко) в «Диспенсери» (см. выше) — очень плотный и сладкий имперский стаут, пьется легко, но наверняка в больших количествах опасен.
Сайт: https://toolbeer.dk/
«Warpigs»
Малый пивовар из Копенгагена со своим одноименным баром.
Но я брал их пиво у «Миккелера» (см. выше).
Пробовал русский имперский стаут со вкусом ванили и бурбона – отличное выдержанное пиво.
Сайт: https://warpigs.dk/
(с) Дмитрий Казаков
