НОВЫЕ ПИВОВАРЫ

“Доубравник”
Малый пивовар из одноименного города.
Варят следующие сорта:
— «Доубравницка 11»;
— «Доубравницка Геркулес 12»;
— «Доубравницка житна 12»;
— «Валагек 10».
Пробовали «Геркулес» — обычное, заметно горькое пиво.
Есть в Брно, в специальном заведении.
Сайт: https://pivovar-doubravnik.webnode.cz/

“Траутенберк”
Малый пивовар из поселка Мала Упа, основан в 2015 году.
Варяд следующие сорта:
— светлая одиннадцатка;
— полутемная тринадцатка ;
— АРА (14% плотности);
— летняя десятка (эль).
Пили одиннадцатку и АПА – ничего особенного, хорошее чешское пиво.
Сайт: http://www.pivovartrautenberk.cz/

“Чешский Рудолец”
Дворцовый пивовар из одноименного дворца, где пиво начали варить с 1539 года, а нынешний пивовар заложили совсем недавно, судя по всему.
Варят следующие сорта:
— «Владыка» (светлое, 11% плотн.);
— «Гразел» (светлое, 13% плотн.);
— «Черная руже» (темное, 15% плотн);
— «Рытирж Пиччионе» (ред эль, 13% плотн.);
— «Замецка ИПА» (ИПА, 16% плотн.).
Пили «Владыку» в Брно (см. ниже).
Сайт: http://www.zamek-ceskyrudolec.cz/pivovar/

НОВЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ

БРНО

Restaurace “Laguna”
Smetanova 340/2
Бывают разные специалы, в том числе «Пардубицкий портер»
Сайт: http://restaurace-laguna.cz/

“Doubravnicka”
Milady Horakove 1920/1a
Наливают пиво пивовара «Добравник» (см. выше).
Сайт: http://www.prvnidoubravnicka.cz/

“Studentska kavarna “Mezzanine”
Udolni 435/15
Наливают пиво «Траутенберк» (см. выше).
Где еще есть это пиво – неведомо.

“Café “Podnebni”
Udolni 222/5
Наливают «Хотеборж», а помимо него был замечен «Владыка» от пивовара «Чешский Рудолец» (см. выше).
Сайт: http://podnebi.cz/home/

“U Ziznivyho Pupiku”
Starobrnenska 16
Пиво – «Квазар» из Сентице во всем разнообразии.
Сайта нет, есть страницы в фейсбуке.

УСТИ-НАД-ЛАБЕМ
Малые пивовары, при них и наливают то, что они варят:

“Pivovar Hotel Na Ruchte”
Klasterni 75/9
Пили «Войтех» полутемный (12%), и брусничное светлое «Брусинка» (12%).
Еще варят светлое «Мазел» (12%), пшеничное и сезонные специалы.
Сайт: http://www.pivovarnarychte.cz/cz/hlavni-strana.html

“Pivovar Millenium”
Sibirska 55
Варят «Миллачек» (светлое, 12%), «Дрсняк» (полутемное, 12%) и «Дештовка» (светлое, 10%).
Сайт: http://www.pivovar-millenium.cz/

ПРАГА

Вместо «Пражского Моста» теперь находится:
“Pivovar&Restaurace Borsov”
Betlemska 5 Praha 1
Варят и наливают следующие сорта:
— «Славовар» (светлое, 12% плот., 4,5% алк.);
— «Валсово» (темное, 10% плот., 6% алк.);
— «Борсовске» (полутемное, 11% алк., 4,3% алк.).
Сайт: http://www.pivovarborsov.cz/

“U Zajice”
Konevova 30/Lukasova 6 Praha 3, Zizkov
Наливают пиво «Кыншперского пивовара», оно же «Кыншперский заяц».
Брали темное и сезонный медовый специал.
Сайт: http://www.uzajice.com/veranda

“Pivovar “Narodni Trida”
Narodni 8 Praha 1
Пивовар «Народный театр» находится прямо у Народного театра.
Пиво «Чешский лев»:
— светлое 11%;
— светлое нефильтрованное 11%;
— полутемное 13%;
— копченое 11%.
Сайт: https://www.pivovarnarodni.cz/

(с) Дмитрий Казаков, Юрий Веселов