Новая информация о разном пиве каждый день:
Телеграмм-канал Дмитрия Казакова «Пивопробник»
На декабрь 2019.
В Праге закрылось сразу несколько интересных заведений
«Глупый Гонза»
Nove Mesto, Školská 12, Praha 1
«20 пип»
Vinohrady, Slezska 1, Praha 3
«Валашская пивница»
Uvoz, 159/26,
Найден новый ресторанчик в Усти-над-Лабем:
«Casita de Espana»
Hrnčířská 56/12
Испанский ресторан с пивом «Бернард», цены совсем не пражские, так что если вдруг сильно захочется пропустить «Бернарда», то вамс сюда.
Сайт: https://lacasitaespana.eatbu.com/
Найдены новые пивовары
«Желив»
Монастырский пивовар из одноименного монастыря, где пиво варят с 1617 года.
Варят:
– светлый лежак «Хастал» (12%);
– NE IPA «Пасифик Джек» (16%);
– полутемное разливное «Мило» (10%);
– светлый аббатский эль «Готшалк» (12%).
Пили «Пасифик Джек» – отличное, очень мягкое пиво.
Сайт: https://www.pivovarzeliv.com/
«Карел IV»
T. G. Masaryka 282/57
Ресторан-пивоварня находится через дорогу от автовокзала и Нижнего ж/д вокзала.
Кормят вкусно и быстро, открываются рано, хотя цены не самые низкие.
Пробовали следующее пиво:
– пшеничное (12%) – обычное пиво;
– светлый специал (15%) – поинтереснее, но тоже ничего выдающегося.
Сайта нет, если только смотреть сайт торгового центра «Becherplatz».
«Коболис»
Пражский мини-пивовар, основан в 2017 году.
Варят разные сорта, и то, что мы пили, на сайте не указано.
Сорт называется «Kladivo na Čarodejnice», дословно «Молот
ведьм» – пшеничный бок плотность 17%.
Пили в «Пивоварском клубе», и пиво очень необычное, пшеничный привкус маскирует
плотность, отличный вкус, пьется легко.
Сайт: https://www.cobolis.cz/
«Равен»
Малый пивовар из Пльзени.
Варят очень много сортов плотностью от 12%.
Пробовали «Laid to Waste» (дабл ИПА-империал, 20% плотности, 9% крепости) сладкое, как РИС, но охмеленное, как ИПА, пиво.
Очень достойное.
Сайт: http://www.pivovar-raven.cz/
«Сафари»
Малый пивовар из городка Двур Кралове, часть сфари-парка развлечений.
Кофейный африканский стаут (6,1%) их производства пили в «У парашутисту» – очень кофейный стаут, достаточно легкий.
Сайт: http://www.safarigastro.cz/safari-pivovar/
«Хотовины»
Дворцовый нанопивовар из усадьбы с тем же именем, основан в 2011.
Варят:
– светлый лежак (12%);
– Red Alert (красный эль, 14%);
– венский лагер «1913» (полутемный, 13%);
– хотовинское летнее (светлое, 10%).
Пили в Праге Red Alert – приятный, очень хмелевой эль.
Сайт: http://www.pivovarchotoviny.cz/
«Шумавский пивовар»
Малый пивовар из городка Вимперк на Шумаве, основан в 2010 году.
Варят следующие сорта:
– светлый лежак (11%);
– полутемный лежак (11%);
– полутемный лежак (12%);
– медовый рождественский специал (светлый, 15%).
Дванадцатку пробовали в «Остры» – неплохое пиво, но не более того.
Сайт: http://www.sumavskypivovar.cz/
Новые заведения в Праге:
«Пивотека Жижков»
Milíčova 470/6
Новое заведение рядом с локалом «Остры», следующая дверь пркктически.
Специализируется на крафтовом пиве, ассортимент постоянно меняется, выбор хороший, можно найти что-то совсем интересное и неожиданное.
Хозяин русский, все расскажет, объяснит и покажет.
Страница на ФБ: https://www.facebook.com/PivotekaZizkOFF/
«У парашутисту»
Resslova 1939/7
Довольно уютное заведение, цены невысокие.
Пили тут африканский кофейный стаут от пивовара «Safari».
Сайт: http://www.uparasutistu.cz/
«Пивотека «Пиво а Парек»
Vinohrady, Korunní 105
Интересное заведение на Виноградах, недалеко от метро «Jiriho s Podebrad».
Огромный выбор бутылочного, на него немалые скидки, 6 сортов разливного, был «Жатец» и «Пасифик Джек» от «Желива».
Сайт: https://www.pivoaparek.cz/
(с) Дмитрий Казаков
Новая информация о разном пиве каждый день:
Телеграмм-канал Дмитрия Казакова «Пивопробник»